卖掉大卖场 华润万家能否靠精品超市扳回一局

2019-12-02 14:25:44 

9月底,华润万家olé精品超市在济南万向市开业,这也是华润万家在山东的第三家门店。与此同时,这也是该公司今年在山东出售7家大型超市后的最新举措。与此同时,格林兰集团的子公司g-super也在济南开设了门店。国内零售巨头永辉超市和苏宁苏显生也看中了济南市场。这一次,华润万家能否依靠olé精品超市赢回一场比赛?

济南万向市罗子奥莱精品超市

据媒体报道,9月28日,奥莱精品超市济南万向城店正式开业,占地约3800平方米,经营来自70多个国家和地区的2万多种商品,进口比例接近70%。值得注意的是,这家店通过增加中国熟食、沙拉小吃、咖啡吧等改善了现场用餐体验。到现有的日常食物区。同时,该店还设有鲜活海鲜专场,主要经营直接从波士顿龙虾、面包蟹、石斑鱼等来源采集并空运的鲜活优质海鲜,并为海鲜和肉制品的现场加工提供餐饮服务。

奥莱是华润万家旗下的精品超市,以高端食品材料为特色。它有许多特殊的领域,如有机食品、欧洲面包店和概念厨房。早些时候,欧莱雅内部员工告诉《新京报》记者,与华润万家旗下的其他品牌不同,欧莱雅商店大约70%的食品是进口的。早在2011年8月,奥莱就搬到济南恒隆广场,在山东省开设第一家店铺,并于2015年在青岛万向市开设第二家店铺。

除济南万向城店外,华润万家近年来在山东市场没有继续发展小型店。与此同时,其在山东的7家大卖场的销售引起了人们的极大关注。今年8月1日,据上海联合产权交易所披露,山东华润万家于2019年3月6日与山东佳悦集团有限公司签订了资产管理协议,将山东华润万家生活超市有限公司及其子公司青岛华润万家生活超市有限公司的7家门店的日常运营委托给佳悦集团有限公司,为期10年。

然而,9月24日,佳佳悦集团宣布确认该公司是山东华润万家生活超市有限公司100%股权的受让方,受让价格为3120万元。双方签署了《产权交易合同》,这也意味着华润万家超市将彻底告别山东市场。此外,华润万家在北京市场的发展也相对不利。自今年3月以来,华润万家在北京的5家大卖场已易手给物美,并于今年8月在北京上市3家子公司,这也被视为华润万家在华北市场进一步收缩的信号。

超市取代超市,它能带回游戏吗?

在业内人士看来,销售的主要原因是不服从、表现不佳或自我牺牲。据上海联合产权交易所透露,山东华润万家生活超市有限公司2017年亏损1.23亿元,2018年亏损8145万元,2019年上半年亏损9110万元。值得注意的是,这一次大卖场向家庭成员出售自己,同时开设olé精品超市,这在一定程度上反映了其专注于小型商店的市场战略。

据2015年下半年媒体报道,华润万家首席执行官洪杰当时表示,作为关键发展的一部分,小型格式已经升级到前所未有的战略水平。根据当时的计划,华润万家约2400家小型门店中的1200家便利超市将按照乐购快递的定位和标准进行升级。计划到2020年,全国范围内的小商店数量将扩大到6300家。2016年,华润集团董事长傅育宁也表示,华润万家计划当年关闭68家门店。它没有停止发展,而是将注意力转向便利店和社区企业。

就华北市场而言,华润万家在接受界面新闻采访时表示,其在北京市场的业务将聚焦高端和小型企业,大卖场业务将与北京物美集团合作。自今年3月山东市场与佳佳悦合作以来,它也一直专注于高端格式。目前,华润万家在北京有3家olé、5家blt、11家超市和7家vango便利店。

然而,从山东的市场环境来看,不仅本土品牌佳佳悦渗透率高,是一个强有力的竞争对手,其他零售企业也看中了这个市场,精品超市的形式也是针对山东的。据媒体报道,格林兰旗下精品超市品牌g-super今年也在济南开了一家新店,落户济南印刷城。苏宁精品超市苏显圣将在济南京四路万达广场开业,这也是山东首家店铺。

此外,永辉还将在山东市场发挥其影响力。9月30日晚,永辉超市宣布,根据业务发展的需要,董事会审议通过了在山东设立全资子公司的议案。同时,今年8月,龙湖济南奥田街宣布永辉超市将位于济南cbd区奥田街,建成的永辉超市绿色标签店将成为济南首家具有“新鲜”商业特色的高端精品超市。据Lianshang.com透露,一些永辉内部人士透露,根据永辉的内部目标,22家绿色标签店和300-500家永辉迷你店将于明年6月在山东开业,而永辉云创的永辉人寿也计划在山东开100家店。

面对如此激烈的市场竞争,华润万家能否实现预期目标,能否重回这一轮?

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